手づくりソーセージ

  • ウィンナソーセージ
    ウィンナソーセージ

    360円/100g(約5~6本)
    シンプルなスパイスで肉の味を引き出したソーセージ。

  • フランクフルト
    フランクフルト

    360円/100g(約2本)
    ミンチした肉を径の大きな腸につめた荒引きのダイナミックなソーセージ。

  • ケーゼブルスト
    ケーゼブルスト

    400円/100g(約10枚)
    (1本約700円)チーズの入ったソーセージ。チーズとスモークの香りが味を引き立てます。(暑い時期は製造を中止します)
    特記:ガーリック・チーズ

  • 焼きソーセージ
    焼きソーセージ

    140円/1本
    焼くとおいしさが増すノイ・フランク特製のソーセージ。

  • バイスブルスト
    バイスブルスト

    360円/100g(約2本)
    牛乳・生クリームの入ったソーセージ。ドイツ南部の代表的な白いソーセージ。

  • フィンガーサラミ
    フィンガーサラミ

    480円/100g(約7本)
    ワインとブランデーを入れて塩漬、スパイスの効いたソフトサラミ。ワインのつまみに最高です。

  • チョリソー

    480円/100g(約3~4本)
    テキーラの風味とチリペッパーのきいたピリカラソーセージ。お酒のつまみに良く合います。

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